Czy jest na świecie ktoś, kto nie lubi pizzy? To jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie, w Polsce również. Google postanowiło ją dziś uhonorować, przygotowując tematyczną grę w Google Doodle z pizzą w roli głównej.
Prawdopodobnie jedyną pizzą, którą zjecie w każdej pizzerii na całym świecie, jest margherita. Składa się ona z trzech składników: pomidorów, bazylii i mozzarelli. Co ciekawe, została ona tak nazwana na cześć królowej Margerity, która w 1889 roku odwiedziła Neapol wraz z królem Umberto.
Na tę okazję dwójka najlepszych specjalistów od pieczenia pizzy – Raffaele Esposito i jego żona Rosina Brandi – przygotowała trzy najsłynniejsze neapolitańskie pizze i właśnie najprostsza, składająca się z trzech składników, została szczególnie doceniona przez królową Margeritę. Co ciekawe, nie tylko ze względów smakowych, ale też z uwagi na fakt, że kolory składników na placku są takie same jak barwy na włoskiej fladze – zielony (bazylia), biały (mozzarella) i czerwony (pomidory).
Obecnie nadzienie pizzy zależy tylko od inwencji twórczej kucharza, choć obok margherity drugą, tak samo znaną prawdopodobnie jest hawajska. Dla niektórych to rozbój w biały dzień, dla innych najlepsza wersja pizzy na świecie.
Gra pizza w Google Doodle (uwaga – spoilery!)
Mimo że dziś wszyscy żyją Mikołajkami, Google wita dzisiaj internautów nowym Google Doodle, w którym główną bohaterką jest właśnie pizza. Także i tym razem przygotowano mini-grę, która polega na krojeniu pizzy. Nie wystarczy jednak jakkolwiek pomachać nożem – co to, to nie.
Każdy kolejny poziom jest trudniejszy, ponieważ trzeba pokroić pizzę tak, aby każdy był zadowolony. Gra ma 11 poziomów i czasami trzeba trochę pogłówkować, żeby wykonać odpowiednie ruchy nożem.
Na każdym etapie do pokrojenia jest inna pizza. Jeśli nie chcecie psuć sobie niespodzianki, przejdźcie w tym miejscu do wyszukiwarki Google i zagrajcie w Google Doodle. Jeżeli natomiast jesteście po prostu ciekawi, a nie chcecie lub nie macie czasu zagrać, to pizze są następujące:
- Margherita – uważana za najpopularniejszą pizzę w stylu neapolitańskim. Proces przygotowywania pizzy w stylu neapolitańskim znalazł się na liście niematerialnego dziedzictwa kulturowego prowadzonej przez UNESCO.
- Pepperoni – to ulubiona pizza Amerykanów. Pokryta serem, z plastrami cienko krojonej, specjalnej kiełbasy.
- Biała – ta pochodząca z Włoch pizza zawdzięcza nazwę składnikom, wśród których brak tradycyjnego sosu z czerwonych pomidorów. Często zastępuje się go sosem beszamelowym i dodaje ricottę.
- Kalabryjska – ser, kiełbasa kalabryjska, krążki cebuli, całe czarne oliwki.
- Mozzarella – ser, oregano, zielone oliwki. Jest to argentyńska odmiana Margerity na pulchnym spodzie i obficie posypana oregano oraz serem.
- Hawajska – ser, szynka, ananas. Pochodzi z Kanady.
- Węgierska – ser, salami, bekon, cebula, papryka chili.
- Teriyaki z majonezem – ser, kurczak teriyaki, wodorosty, majonez.
- Tom yam – ser, krewetki, pieczarki, papryka chili, liście limonki. Nawiązuje do tradycyjnej tajskiej zupy tom yam. Składniki mogą się zmieniać, ale niemal zawsze znajdują się wśród nich krewetki.
- Paneer tikka – panner, pieprz turecki, cebula, papryka. Tradycyjna, pomidorowa baza jest tu wzbogacana przez smaki kuchni indyjskiej.
- Deserowa (na słodko) – podobno mogła być znana wcześniej niż inne rodzaje pizzy.
