Nowoczesne laboratorium jednej z najpopularniejszych sieci handlowych w Polsce zostało oficjalnie otwarte. Biedronka informuje, że nowe produkty są już dostępne na półkach w sklepach sieci.
Wielkie otwarcie laboratorium Biedronka Lab
W maju 2026 roku informowaliśmy, że jeszcze w bieżącym roku Biedronka otworzy przestrzeń laboratoryjną, w której naukowcy opracują szereg nowoczesnych produktów spożywczych. Przeszłość właśnie stała się teraźniejszością, gdyż biuro prasowe sieci handlowej ogłosiło otwarcie Biedronka Lab.
To innowacyjne centrum współpracy biznesu i nauki, którego celem jest tworzenie produktów odpowiadających na zmieniające się potrzeby konsumentów, uruchomiono na kampusie Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie przy współpracy z Jeronimo Martins Polska.
Jak podkreślił Jarosław Sobczyk – członek Zarządu i Dyrektor Personalny Jeronimo Martins Polska – otwarcie Biedronka Lab to ważny moment nie tylko dla Biedronki, ale także dla polskiego rynku żywności. Firma deklaruje, że pomysły opracowywane w laboratoriach sieci handlowej nie kończą się na etapie badań czy prototypów, ale z czasem będą mogły stać się dostępne dla milionów klientów.
Jakie produkty wyprodukowano już w Biedronka Lab?
Biedronka zaznacza, że jednym z głównych powodów powstania laboratorium jest angażowanie konsumentów w proces tworzenia nowych produktów, a także wpasowywanie się w ich potrzeby i oczekiwania. Tworzone produkty mają przechodzić pełną drogę od zidentyfikowania potrzeb konsumentów, poprzez stworzenie koncepcji i prowadzenie badań, aż po testy i przygotowanie gotowych produktów do wdrożenia.
Podczas oficjalnego otwarcia Biedronka Lab uczestnicy mogli spróbować pierwszych produktów powstałych w laboratorium. W komunikacie wspomniano o:
- warzywnej granoli Vitanella Veggie Granola, opracowanej w trzech wersjach – z cukinią, papryką i suszonymi pomidorami – a wszystko to bez dodatku cukru, z wysoką zawartością błonnika i pełnym ziarnem,
- jogurcie Fruvita Jogurt naturalny kremowy, opracowanym z myślą o szczególnych potrzebach seniorów, pozbawionego laktozy z naturalnym źródłem wapnia, białkiem, witaminą D3, błonnikiem i bakteriami Bifidobacterium BB-12,
- żelkach proteinowych Go Active z unikatową recepturą opartą na oligofruktozie, z kolagenem, aminokwasami BCAA, z wysoką wartością białka i błonnika, bez cukru i substancji słodzących,
- bułce w 100% z mąki żytniej z witaminą D, błonnikiem i białkiem.
Biedronka podkreśla, że to kolejny etap współpracy sieci ze światem nauki.
