Zrobienie kawy jest dziecinnie proste, ale zrobienie dobrej kawy to już prawdziwe wyzwanie. Wiem, co mówię, bo poza tym, że po prostu ją uwielbiam, mam też na koncie ukończony kurs baristy. Współczesna technologia stara się wyręczać nas na każdym etapie tego procesu, ale nowy ekspres Xiaomi pozwoli zachować kontrolę, a nawet podpowie, jak osiągnąć optymalny efekt.
Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro to (wreszcie) porządny ekspres do kawy w ofercie Xiaomi
Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro nie jest pierwszym ekspresem do kawy w katalogu Xiaomi. Tym razem jednak chiński producent zrezygnował z kapsułek i postawił na tradycyjną metodę parzenia espresso. Jest to kolbowe urządzenie półautomatyczne – nie zrobi więc cappuccino za użytkownika, ale użytkownik przy jego pomocy bez trudu je zrobi.
Niezależnie od tego, czy użytkownik preferuje mleko krowie, czy też roślinne, system zapewnić ma wysoką skuteczność spieniania – dostosuje nawet parametry do danego typu, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Można również samodzielnie dostosować ustawienia, w tym także wyregulować temperaturę mleka.
Nowy ekspres Xiaomi został wyposażony w młynek odmierzający porcję z ziaren z dokładnością do 0,1 grama. Mieli je w określonym (przez użytkownika) stopniu i transportuje na kolbę. Wystarczy ubić i wygładzić pył, po czym rozpocząć parzenie.
Konkretnie zmielone ziarna trafiają do systemu zaparzającego z pompą o ciśnieniu 19 barów i blokiem grzewczym. Osobny system przewidziano do spieniania mleka, dzięki czemu można równocześnie przygotowywać mleko w trakcie zaparzania. Są nawet dwa osobne kanały gorącej i zimnej wody.
Skoro zaś już o temperaturze mowa, urządzenie zostało wyposażone w pięć czujników, które monitorują ciepłotę w poszczególnych częściach układu. Szeroki zakres regulacji pozwala zaś wygodnie przygotowywać i gorące, i zimne napoje. Wracając do młynka wspomnę natomiast, że dzięki plazmowemu systemowi antystatycznemu na ścianach nie powinny pozostawać żadne pyłki.
Jeśli chodzi o zakres regulacji, użytkownik może dostosować stopień mielenia, wagę ziaren, czas ekstrakcji, temperaturę wody, objętość naparu, stosunek parzenia oraz stopień i temperaturę spienienia mleka.
W tym nowym ekspresie Xiaomi oddaje więc w ręce użytkownika spore możliwości, ale to oznacza też, że warto wiedzieć, co się robi. Dlatego w aplikacji na telefon pojawił się samouczek, który wyjaśnia, co i jak w kontekście mielenia, ekstrakcji i spieniania. Krótko mówiąc: chiński producent chce nauczyć nas robić dobrą kawę po włosku.
Jeśli zaś ktoś wcale nie chce się uczyć, tylko ma ochotę na filiżankę pysznej kawy, można skorzystać z gotowych przepisów.
Ile kosztuje nowy ekspres Xiaomi?
Ile to kosztuje? Jak na razie ekspres Xiaomi Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro jest dostępny wyłącznie w Chinach, a jego cena wynosi 4999 juanów, co po obecnym kursie przekłada się na ~2805 złotych. Niestety, nie padły póki co żadne zapowiedzi na temat ewentualnej premiery poza Państwem Środka. Taki scenariusz jest jednak jak najbardziej prawdopodobny, jako że regularnie – także do Polski – trafia sprzęt kuchenny z logo Xiaomi.
